Ízek és finomságok mulatsága

Nótár Mary és Kocsis Janika gondoskodik a jó hangulatról a polgári gasztro- és családi napon

Március 21-én, szombaton rendezik meg az “Ízek és finomságok mulatsága” elnevezésű eseményt a Polgári Strand és Termálfürdő területén. A programot a Deszka Rendezvényszervezés és a Hajdúböszörményi Polgári Szövetség Egyesület szervezi.

Egy pohár világsiker: tokaji bor aranyérme Berlinből

Van valami különleges abban, amikor egy világszintű siker egészen közel kerül hozzánk. Nem elérhetetlen luxus, nem vitrinekbe zárt ritkaság, hanem egy olyan palack bor, amelyet akár egy hétvégi vacsorához is leemelhetünk a boltok polcáról. Egy tokaji szamorodni most pontosan ezt az élményt hozta el: aranyérmet nyert a világ egyik legnagyobb borversenyén, miközben ára mindössze körülbelül […]

Medvehagyma: így gyűjtsd, használd és élvezd biztonságosan a tavasz zöld kincsét

Amikor a tél végre elengedi szorítását, a természet szinte egyik napról a másikra új életre kel. Vannak erdők, amelyek talaján friss, harsányzöld levelek jelennek meg, itt a levegőben jellegzetes, enyhén fokhagymás illat terjeng. Ezek a jelek csalhatatlanul mutatják, medvehagymás területen járunk.

Hús nélkül is teljes értékűen – eligazodás a növényi étrendek világában

Az utóbbi években látványosan megnőtt azok száma, akik tudatosan csökkentik a húsfogyasztást, vagy teljesen elhagyják azt étrendjükből. A növényi alapú táplálkozás nem csupán divat: sokak számára egészségügyi, etikai vagy környezetvédelmi megfontolások állnak a háttérben. A különféle húsmentes étrendek azonban könnyen összezavarhatják az érdeklődőket, hiszen a flexitáriánustól a vegánig több irányzat is létezik – eltérő szabályokkal […]

Tejből készült hagyomány – házi sajtkészítést tanítanak Debrecenben

A kézműves élelmiszerek iránti érdeklődés az utóbbi években látványosan megnőtt. Egyre többen szeretnék tudni, hogyan készülnek azok az alapanyagok, amelyek nap mint nap az asztalra kerülnek. A Debreceni Egyetem felnőttképzési programja most a sajtkészítés világába enged betekintést.

Olvaszd meg! Csokoládékészítést tanulhatunk Debrecenben

A csokoládé sokak számára több egyszerű édességnél. Egy kocka jó minőségű csokoládé képes feloldani a feszültséget, örömet okozni egy fárasztó nap végén, sőt akár kreatív alkotássá is válhat. A Debreceni Egyetem különleges felnőttképzési programja most azt mutatja meg, hogyan készithetjük el saját kedvenc csokoládénkat otthoni körülmények között is.

Szeged, kamilla, gyógynövény

Erdők és rétek patikája – gyógynövénygyűjtést tanít a Debreceni Egyetem

A természetben járva sokszor észre sem vesszük, hogy mennyi értékes gyógynövény található körülöttünk. Az Alföld mezői, rétjei és erdőszélei valóságos zöld patikát rejtenek, csak tudnunk kell mihez és hogyan nyúljunk. A Debreceni Egyetem most olyan felnőttképzési programot kínál, amely segít eligazodni a gyógynövények világában, és megmutatja, miként lehet ezeket a növényeket felelősen és tudatosan gyűjteni […]

Spenót: nem csak Popeye kedvence, jótékony hatásai vannak a szemünkre is

Bár sokak számára a spenót elsősorban Popeye rajzfilmfigurája kedvenc erőforrásaként ismert, valójában ennél jóval több lehetőséget kínál az egészségmegőrzésre. Annak ellenére, hogy sokan nem szeretik az ízét vagy állagát, érdemes közelebbről megvizsgálni, milyen pozitív hatásai lehetnek ennek a zöld leveles növénynek, különösen a látásra gyakorolt kedvező hatásai miatt.