Végre együtt a család,ilyenkor érdemes kitenni magunkért és valami finomat,különlegeset főzni!
Zöldfűszeres-krémsajtos rántott csirkemell
- Hozzávalók:
- 4 db csirkemell filé
- 1/2 csokor snidling
- 3-4 levél friss bazsalikom
- 3-4 levél friss oregánó
- 4 db kockasajt vagy más kenhető sajt
- só
- őrölt fehérbors
- A panírozáshoz:
- finomliszt
- tojás
- zsemlemorzsa
- A sütéshez:
- étolaj
Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk. A snidlinget, a bazsalikomot és az oregánót apróra vágjuk. Az apróra vágott zöldfűszereket elkeverjük a krémsajttal, majd ízesítjük sóval és borssal.
A töltelékből teszünk a csirkemellszeletek egyik oldalára, majd ráhajtjuk a másik felét, és a szokásos módon bepanírozzuk. Bő olajban, közepes hőfokon kisütjük.
Zöldséges rizst és salátát készíthetünk mellé köretnek.
Jó étvágyat!
