Javában tart a Mézeskalács-fesztivál Debrecenben

Gasztro Helyi hírek

Megkezdődött 9. Mézeskalács-fesztivál szombaton Debrecenben.

A rendezvény célja, hogy ápolja a mézeskalács-készítés több évszázados hagyományát – mondta az esemény szombati megnyitóján a város alpolgármestere.

Komolay Szabolcs arról beszélt, hogy Debrecen történelme az évszázadok során rengeteg értéket teremtett, és ezek között a kézműves hagyományok meghatározóak. A mézeskalács-készítés a 18. századtól van jelen a városban, és fontos cél, hogy ezt a hagyományt ne csak a múzeumok őrizzék, hanem a mézkészítéshez kötődő mesterségeket a fesztivál segítségével is megismerhessék az emberek – tette hozzá.

A fesztivál három küldetést is teljesít a rendező Déri Múzeum igazgatója elmondása szerint. Egyrészt továbbviszi a mézeskalács-készítés hagyományát, amely a 18. századtól Közép-Európában Dél-Németországtól Brassóig meghatározó volt, másrészt bemutatkozási lehetőséget nyújt a jelenlegi mestereknek – hangsúlyozta Angi János. Ugyanakkor gondot fordítottak arra, hogy valódi fesztivál legyen a rendezvény – tette hozzá.

A vasárnap estig tartó eseményen kirakodóvásár, népi játszótér, kézműves foglalkozások, gyermekszínházi előadás, bábjáték, népzenei együttesek koncertjei várják az érdeklődőket a debreceni Déri téren.